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煎焗鱼尾

煎焗鱼尾的做法

1张图片

“脆肉鲩鱼，口感脆爽好吃，鱼尾位置更是滑爽美味。”

食材明细

主料

脆肉鲩鱼尾 1条400克

辅料

姜少许
蒜少许
香芹少许
葱少许
椒盐少许
油适量
酱油少许

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

煎焗鱼尾的做法步骤

1
鱼尾清洗干净剁成如图长块
2
热锅放油，放鱼尾块下去中小煎
3
煎至两面变色，放少许椒盐，两面翻动均匀
4
切点姜，葱，蒜，香芹
5
煎至两面变金黄，放少许酱油
6
再把葱姜蒜，香芹下去翻炒匀即可
7
如图，完成了
8
成品图。好香哦。

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使用的厨具：炒锅

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