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炸海蛎
人可何222
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食材明细
主料
海蛎
400g
紫菜
1片
小葱
1小把
豆腐
半块
蒜
2颗
辅料
香炸粉
适量
地瓜粉
适量
原味
口味
未知
难度
炸海蛎的做法步骤
1
主材料
2
紫菜海蛎洗净,葱蒜切碎,加入豆腐捏碎
3
加入,盐,鸡精,胡椒粉,少许十三香和芝麻油,搅拌均匀。
4
加入香炸粉顺时针搅拌
5
再加入少许地瓜粉搅拌成这样
6
下油,小火炸至稍微金黄捞出。
7
开大火再下锅炸10秒至金黄出锅。
小窍门
要小火先炸熟,再大火炸酥。
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