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香煎黄鱼块

香煎黄鱼块的做法

1张图片

“咸香皮脆肉嫩的黄花鱼，常在餐桌上的家常菜，配粥，饭都是很不错的，黄花鱼少骨，适宜老人和小孩食用。”

食材明细

主料

黄花鱼 1条

辅料

面粉适量
葱少许
姜少许
蒜少许
油适量
酱油适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎黄鱼块的做法步骤

1
黄花鱼洗干净
2
分切成五块，撒上面粉
3
热锅放油，把鱼块放下去煎
4
煎至两面金黄，皮脆
5
葱，姜，蒜切碎
6
把葱，姜，蒜下锅煸香，放少许酱油晃下锅让鱼吸收酱油入味即可
7
装上碟，好香哦。

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使用的厨具：炒锅

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