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辣椒炒猪头肉

辣椒炒猪头肉的做法

3张图片

“不爱吃饭，那就这样炒一盘，鲜辣好下饭。”

食材明细

主料

猪头肉 300克
辣椒 2个

辅料

酱油少许
食用油 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣椒炒猪头肉的做法步骤

1
先将猪头肉切片，辣椒清洗干净，能吃辣的不用去籽，不能的可以去除辣椒籽，再斜着切片。
2
锅里放入少许的食用油。
3
油热后放入辣椒爆炒，炒出辣椒的香味。
4
再加入切好的猪头肉翻炒。
5
加入少许酱油一来增色，二来调味，不要加得太多，不然就会发苦不好吃了。
6
翻炒均匀且猪头肉微微焦些就可以出锅了，快来品尝吧，一点也不肥腻哦。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：平底锅

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