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开胃小炒莲藕

刀尖舞者😌😌
开胃小炒莲藕的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 糖藕 2个
辅料
调味

开胃小炒莲藕的做法步骤

  • 开胃小炒莲藕的做法步骤：1
    1
    将主将去皮洗净，先切厚圈（大概一根筷子宽）再切条，浸泡洗净，小米辣切圈，葱蒜剁碎备用
  • 开胃小炒莲藕的做法步骤：2
    2
    五花肉剁粒备用
  • 开胃小炒莲藕的做法步骤：3
    3
    所用调味料
  • 开胃小炒莲藕的做法步骤：4
    4
    做的时候在上课就没拍照，我详细解释清楚:这种做法莲藕不用焯水，或者拉油，先将五花肉炒熟调味，盛出备用。净锅下小料炒香下主料翻炒再下五花肉，翻炒加少许水，调味生抽，料酒盐糖味精适量，全程中火边炒边调味！

小窍门

全程中火，边炒边调味。一定要熟！！
来自 美食天下 刀尖舞者😌😌 的作品
所属分类： 热菜   家常菜  

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