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水晶荠菜圆子

海洋moon
水晶荠菜圆子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 土豆淀粉 适量
  • 葱姜 适量
配料

水晶荠菜圆子的做法步骤

  • 水晶荠菜圆子的做法步骤：1
    1
    绞肉加盐和鸡精及葱姜末搅拌上劲。荠菜洗净烫一下过冷水捞出切碎，和绞肉混合在一起。
  • 水晶荠菜圆子的做法步骤：2
    2
    把荠菜肉馅挤成一个个小丸子放在淀粉上。
  • 水晶荠菜圆子的做法步骤：3
    3
    滚动丸子让其裹上淀粉。
  • 水晶荠菜圆子的做法步骤：4
    4
    放入开水锅中汆至丸子浮起。
  • 水晶荠菜圆子的做法步骤：5
    5
    捞出再放在淀粉上裹一层淀粉。
  • 水晶荠菜圆子的做法步骤：6
    6
    再次放入开水锅中汆熟，丸子表面透明捞出。
  • 水晶荠菜圆子的做法步骤：7
    7
    做好的丸子。
来自 美食天下 海洋moon 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   徽菜   老人   春季食谱   晚餐   酒席  

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