“泡姜能去鸭肉的腥味，鸭胸肉经过腌制，肉质嫩滑不柴，美味下饭。”

主料

• 鸭胸肉 适量
• 泡子姜 适量

辅料

• 泡小米椒 少许
• 姜丝 少许
• 葱 少许
• 胡椒粉 少许
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 米酒 少许
• 油 适量
• 糖 少许