“过年少不了的家禽类要数鸡肉了，鸡肉的做法很多，烧的，蒸的，炸的，烘焙的，今天我给大家介绍我做的一种啤酒烧鸡，味道蛮好的，希望大家会喜欢这可以成为你过年桌上的有一道美味”

主料

• 鸡 去掉胸和爪子
• 土豆 两个
• 小米椒 三个
• 尖椒 三个
• 蜂蜜 适中

辅料

• 高汤 一碗
• 啤酒 一瓶
• 白芝麻 适中

配料

• 咸盐 两勺
• 鸡精 两勺
• 料酒 两勺
• 白砂糖 两勺
• 葱 适中
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 香叶 一片
• 八角 一个
• 蚝油 两勺
• 花椒水 一碗
• 生抽 两勺