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炒乌白菜

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炒乌白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

炒乌白菜的做法步骤

  • 炒乌白菜的做法步骤：1
    1
    乌白菜洗净后切断，菜叶放一边菜帮放一边。
  • 炒乌白菜的做法步骤：2
    2
    五花肉后边偏肥的切薄片
  • 炒乌白菜的做法步骤：3
    3
    锅中不加油炼油渣
  • 炒乌白菜的做法步骤：4
    4
    炼到油出，肉焦黄就可以了。
  • 炒乌白菜的做法步骤：5
    5
    加蒜片葱段炒香。
  • 炒乌白菜的做法步骤：6
    6
    加菜帮段炒软。
  • 炒乌白菜的做法步骤：7
    7
    炒软的菜帮加一勺生抽继续炒。
  • 炒乌白菜的做法步骤：8
    8
    炒到菜帮全部吸收了生抽就可以加入白菜叶。菜叶炒软放一点盐，鸡精就可以出锅了。
  • 炒乌白菜的做法步骤：9
    9
    好吃又营养。

小窍门

全程大火，炒出来香！
如果肉比较少，可以加点油
生抽本生有咸味，加盐的时候可以尝尝味道适量添加。
来自 美食天下 吃货哎世界 的作品
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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