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花生卤猪蹄

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“今天是大年二十九，今年的年夜饭是我第一准备，我打算为爸爸做一道我们爷俩都很爱吃的卤猪蹄。昨天就买了两个白白嫩嫩的猪前蹄。今天准备的时候没打算上传，所以没拍过程的照片，不过没关系，过程很简单。”

主料

辅料

配料

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没有步骤照片，我写清楚步骤1、将猪蹄洗净，泡一个小时，将里面的血水弄干净，然后放入沸水中少煮一下，将水换掉，洗净猪蹄上沾染的浮沫。花生洗净备用。
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2、给定压力锅里放入冷水，将上述材料放入水中，连同猪蹄花生一起放入锅中。水没过猪蹄就好。
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3、把电压力锅调到蹄筋一项，然后等待。4、电压力锅鸣叫后，拔掉电源，等待压力锅慢慢放气。直到锅盖可以打开，就好了。
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5、切盘，摆盘，上桌，很美味，因为我是年夜饭上吃的，怕明天我会来不及，所以今天提前卤好，明天稍微热一下就可以切盘上桌了。味道还是不错的，我偷偷的尝了一点。
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5、切盘，摆盘，上桌，很美味，因为我是年夜饭上吃的，怕明天我会来不及，所以今天提前卤好，明天稍微热一下就可以切盘上桌了。味道还是不错的，我偷偷的尝了一点。我炖鸡的锅子有点小，我就把鸡爪剁了下来，顺便放入猪蹄里一起卤了。卤汤我不舍得倒，明早上把排骨放进去注意下，晚上比较好做。
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顺便发张我白斩鸡的图片，还在锅里呢，很香，已经熟了，我明天再捞出切盘上桌。