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木耳泡椒鸡丁
风再起时~
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
两根
木耳
100克
辅料
泡椒
适量
泡姜
适量
泡萝卜
适量
小尖椒
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
木耳泡椒鸡丁的做法步骤
1
将鸡腿肉去骨和筋
2
去骨后的鸡肉切成小丁
3
泡椒泡萝卜切碎,葱蒜切成小块将鸡丁加盐,料酒,生抽,胡椒腌渍入味
4
锅里倒适量油,油热后把腌好的鸡丁放入煸炒一会
5
趁热将泡椒,葱蒜,木耳一起放入煸炒,动作要快,不然鸡肉就炒老了
6
起锅即成
来自 美食天下
风再起时~
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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午餐
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