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豆腐炖鱼腩

宸·羽
豆腐炖鱼腩的做法

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食材明细

主料
辅料

豆腐炖鱼腩的做法步骤

  • 豆腐炖鱼腩的做法步骤：1
    1
    鱼腩肉(草鱼)切块。
  • 豆腐炖鱼腩的做法步骤：2
    2
    油豆腐。
  • 豆腐炖鱼腩的做法步骤：3
    3
    葱片、姜片。
  • 豆腐炖鱼腩的做法步骤：4
    4
    锅底放油，将葱姜片垫入锅底。
  • 豆腐炖鱼腩的做法步骤：5
    5
    放入切了块的油豆腐。
  • 豆腐炖鱼腩的做法步骤：6
    6
    鱼腩用盐、酱油、黄豆酱、蚝油、胡椒粉、鸡精、淀粉、油，拌匀。
  • 豆腐炖鱼腩的做法步骤：7
    7
    鱼块放入豆腐上层，置入燃气灶。
  • 豆腐炖鱼腩的做法步骤：8
    8
    倒入啤油。
  • 豆腐炖鱼腩的做法步骤：9
    9
    大火炖开转中小火，慢炖十分钟。
  • 豆腐炖鱼腩的做法步骤：10
    10
    时间到，放点香菜，出锅。
  • 豆腐炖鱼腩的做法步骤：11
    11
    成品，嫩嫩滑滑的鱼腩肉和入透味的油豆腐，非常下饭好吃。
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所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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