客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

青椒炒腊肠

零下一度0511
青椒炒腊肠的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

青椒炒腊肠的做法步骤

  • 青椒炒腊肠的做法步骤：1
    1
    腊肠斜切成片
  • 青椒炒腊肠的做法步骤：2
    2
    青椒去籽后切成片
  • 青椒炒腊肠的做法步骤：3
    3
    姜切片、蒜切片
  • 青椒炒腊肠的做法步骤：4
    4
    锅内加底油，下腊肠小火煎香煎出油，盛出备用
  • 青椒炒腊肠的做法步骤：5
    5
    留底油，下姜片、蒜片炒香
  • 青椒炒腊肠的做法步骤：6
    6
    下青椒块大火翻炒几下至断生，中途调入少许盐、淋入几滴清水
  • 青椒炒腊肠的做法步骤：7
    7
    最后下煎好的腊肠翻炒几下，调入鸡精
  • 青椒炒腊肠的做法步骤：8
    8
    成品图。

小窍门

1、腊肠先入锅煎出油，这样做出来的成品可减少油腻的口感
2、腊肠本身有咸味，所以炒青椒时先加入少许盐，这样炒出来的腊肠才不会过于咸。
来自 美食天下 零下一度0511 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

青椒炒腊肠的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
地三鲜 卤牛肉 蔓越莓饼干 秋葵炒鸡蛋 西红柿蛋汤 炒米饭 胭脂藕 香葱肉松面包卷 红焖猪蹄 烧带鱼 钵仔糕 蓝莓奶昔 酱油蛋炒饭 海参捞饭 酥炸鱿鱼圈

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹