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红楼美食糖蒸酥酪

安然ar
红楼美食糖蒸酥酪的做法

  5张图片

食材明细

主料
  • 牛奶 200ml
  • 醪糟酒汁 100ml
辅料

糖蒸酥酪的做法步骤

  • 红楼美食糖蒸酥酪的做法步骤：1
    1
    将牛奶加冰糖或者白糖融化开放锅上煮至牛奶冒小奶泡关火放一边晾凉
  • 红楼美食糖蒸酥酪的做法步骤：2
    2
    醪糟（酒酿）用细目筛过滤出酒汁备用
  • 红楼美食糖蒸酥酪的做法步骤：3
    3
    将晾凉的牛奶和醪糟酒汁混合搅拌均匀
  • 红楼美食糖蒸酥酪的做法步骤：4
    4
    包上保鲜膜上锅蒸，中火烧开后，小火20分钟（保鲜膜用牙签扎几个小孔）
  • 红楼美食糖蒸酥酪的做法步骤：5
    5
    稍凉后取出揭开保鲜膜，放一边静置2-3小时，夏天需要放冰箱
  • 红楼美食糖蒸酥酪的做法步骤：6
    6
    最后按自己喜好放水果或者干果蜜饯、果酱就可以吃了
来自 美食天下 安然ar 的作品
使用的厨具：电磁炉、蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类： 小吃   甜品   小清新   孕妇   老人   下午茶   学生  

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