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春卷

花式炒咸菜

春卷的做法

2张图片

“现成的春卷皮儿，卷起来，可甜可咸，炸后非常酥脆。”

食材明细

主料

辅料

油适量
水适量

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

春卷的做法步骤

1
现成的春卷皮儿。超市冷冻区有售。
2
春卷皮薄而有韧性，一张一张揭开，里面包了两种馅，自己做的甜的红豆沙馅；以前包饺子剩下的咸的牛肉馅。包好，封口的地方抹凉水，粘一下。
3
锅里放油烧热，有封口的地方朝下放入锅中，中火炸，炸好一面翻面。
4
成品图。牛肉馅和红豆沙馅都好吃，外皮炸的脆脆的，很香，一个甜香，一个咸香。

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使用的厨具：炒锅

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