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冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~的做法

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有酸有辣齐聚首,暖心暖胃跟我走!

食材明细

主料
辅料

酸辣汤的做法步骤

  • 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~的做法步骤:1
    1
    准备好食材,葱姜蒜片,葱丝,西红柿丁,金针菇,木耳丝。
  • 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~的做法步骤:2
    2
    起锅烧油,倒入葱姜蒜片爆香。
  • 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~的做法步骤:3
    3
    倒入西红柿丁。
  • 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~的做法步骤:4
    4
    炒至软烂后加入水。
  • 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~的做法步骤:5
    5
    倒入木耳金针菇。
  • 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~的做法步骤:6
    6
    倒入生抽2勺,醋4勺,盐2勺,白胡椒粉2勺,鸡精适量。
  • 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~的做法步骤:7
    7
    加入水淀粉。
  • 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~的做法步骤:8
    8
    开锅后打入一个鸡蛋。
  • 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~的做法步骤:9
    9
    放入葱段。
  • 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~的做法步骤:10
    10
    点少许香油。
  • 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~的做法步骤:11
    11
    放入香菜末,制作完成。

小窍门

常规做法一般会加入豆腐和火腿丝,可以根据自己的口味加入不同的食材。做过很多种方法,个人最喜欢这种简单的做法,味道很纯正。
来自 美食天下 美食龙小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   早餐   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  

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