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会煮开水就会煮的鱼首发

心随云动cfliwen

会煮开水就会煮的鱼的做法

1张图片

“超级简单的煮鱼方法，任何人都能学会，试过就知道味道有多鲜甜了！”

食材明细

主料

斑头鱼 5只

辅料

生姜 7片
蚝油 1匙
东古酱油 3匙
食盐适量
冰糖 1小块
香芹 2枝

咸鲜口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

水煮鱼的做法步骤

1
斑头鱼5只，请店家帮忙去鳞开肚处理好，洗净备用。
2
砂锅中下入姜片，
3
加适量清水，东古酱油，蚝油，食盐和一小块冰糖
4
水开后把鱼放进去
5
中火煲10分钟
6
准备点香芹切末
7
撒入香芹末就可上桌了，最简单的煮法，最鲜甜。鱼吃完，下一餐汤汁中加两片豆腐煲上个10多分钟，就又是一道清爽的下饭菜哦！

小窍门

吃这小海鱼时，要把鱼整只捞出，放碗中慢慢吃，不要在汤汁中将它夹碎，这样汤汁还能很清爽，下一餐再加小鱼煮也可以，加两片豆腐切小块放下去煮也可以，都很美味。

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使用的厨具：砂锅

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