“排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。”

主料

• 排骨 一小块

卤水汁调料

• 卤水汁 一碗
• 小茴 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 花椒 适量
• 冰糖 适量
• 老抽酱油 适量
• 清水 适量

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