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青椒肉丝

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青椒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

青椒肉丝的做法步骤

  • 青椒肉丝的做法步骤：1
    1
    猪肉切成丝，用盐抓一抓，然后抓进去一些料酒，再放生抽老抽抓匀，再放淀粉抓匀锁住水分，最后加点儿食用油抓匀。
  • 青椒肉丝的做法步骤：2
    2
    葱蒜切丝切碎。
  • 青椒肉丝的做法步骤：3
    3
    青椒切丝。
  • 青椒肉丝的做法步骤：4
    4
    热锅热油下葱姜。
  • 青椒肉丝的做法步骤：5
    5
    加肉丝炒变色，盛出备用。
  • 青椒肉丝的做法步骤：6
    6
    热锅热油炒青椒丝。我加了两片肥肉同炒，最后把它弃用。
  • 青椒肉丝的做法步骤：7
    7
    青椒丝变色后，加炒好的肉丝，盐。炒匀。
  • 青椒肉丝的做法步骤：8
    8
    出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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