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金针菇豆皮卷的做法

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今天周末给孩子做了金针菇豆皮卷

食材明细

主料
辅料

金针菇豆皮卷的做法步骤

  • 金针菇豆皮卷的做法步骤:1
    1
    豆皮切成长方形,如图,焯水备用
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤:2
    2
    金针菇洗净备用
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤:3
    3
    取一个豆皮放上适量金针菇
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤:4
    4
    卷起来用牙签固定
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤:5
    5
    做了这么多
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤:6
    6
    锅中加适量油烧热放入金针菇豆皮卷
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤:7
    7
    煎制金黄色
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤:8
    8
    这是提前调好的汁,碗中加入生抽,老抽,耗油,白糖,白胡椒粉搅拌均匀
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤:9
    9
    将调好的汁倒入锅中,然后加小半碗水
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤:10
    10
    中火收汁
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤:11
    11
    汤汁收的差不多关火
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

收汁的时候不能收干。
来自 美食天下 最初的最美❤ 的作品
使用的厨具:炒锅
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