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豆皮金针菇卷的做法

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打火锅的时候我最爱吃豆皮和金针菇,但是现在天气热,不太适合吃火锅,所以就用它俩煮一道菜。用豆皮卷起金针菇,插上牙签固定,在放入锅里熬煮五分钟就可以了,简单又快手,开胃又健康!爽口的金针菇与柔软的豆皮结合,口感丰富,一家大小都可以食用。

食材明细

主料
辅料

豆皮金针菇卷的做法步骤

  • 豆皮金针菇卷的做法步骤:1
    1
    所有食材准备好待备用。
  • 豆皮金针菇卷的做法步骤:2
    2
    金针菇洗净切去尾部。分成一小撮。
  • 豆皮金针菇卷的做法步骤:3
    3
    豆皮剪成适量的大小,把金针菇放到豆皮上。
  • 豆皮金针菇卷的做法步骤:4
    4
    卷起豆皮,然后插入牙签固定。
  • 豆皮金针菇卷的做法步骤:5
    5
    碗中倒入200ml的清水,加入生抽、蚝油、盐、糖、玉米淀粉勾成芡。
  • 豆皮金针菇卷的做法步骤:6
    6
    热油起锅,把豆皮金针菇卷放入到锅中,倒入酱汁,中小火熬煮5分钟即可出锅。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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