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鲜菇海参烩

鲜菇海参烩的做法

5张图片

“很好吃的海参做法，试一试真的很鲜！”

食材明细

主料

海参适量
海鲜菇 适量

辅料

西兰花 适量
橙子适量

配料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
糖适量
葱适量
料酒适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜菇海参烩的做法步骤

1
取适量的海参和海鲜菇
2
先将泡发海参洗净切小段，加入切碎的葱白末主和姜末，再加盐、鸡精、料酒、糖腌10分钟
3
海鲜菇也冼净切段
4
将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用
5
橙子切成薄片状围绕盘子的边沿摆成一圈
6
将焯好的西兰花也摆成一圈
7
起油锅，先放海鲜菇炒一炒
8
再连汁倒入腌好的海参炒
9
也不用放什么调料了，腌制的时候入味了，加少量生抽就可以了
10
盖上锅盖煮沸
11
加入少量的白胡椒粉
12
放入香葱起锅，把做好的鲜菇海参放在西兰花的中央就完成了。

来自美食天下落雨无声的作品

使用的厨具：炒锅

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