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肉片烧嫩豆腐

琪_feXjZ8E2
肉片烧嫩豆腐的做法

  2张图片

“嫩滑，鲜美，营养，多吃豆腐有益健康。”

食材明细

主料
辅料

肉片烧嫩豆腐的做法步骤

  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：1
    1
    嫩豆腐3块
  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：2
    2
    瘦肉切薄片放酱油，糖，油，生粉腌制15分钟
  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：3
    3
    嫩豆腐切小四方形
  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：4
    4
    锅中加适量的水煮开下嫩豆腐焯下水，去豆腥味2分钟捞出
  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：5
    5
    热锅放油下葱白煸香
  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：6
    6
    下瘦肉炒熟盛出备用
  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：7
    7
    锅中再次放油下蒜末，黄豆酱炒出香味
  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：8
    8
    把嫩豆腐下去炒匀
  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：9
    9
    加1小碗开水煮开2分钟
  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：10
    10
    把瘦肉倒回锅中大火煮1分钟
  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：11
    11
    调少许生粉水打个薄芡
  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：12
    12
    大火收汁，撒下葱花即可关火
  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：13
    13
    盛上碟
  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 肉片烧嫩豆腐的做法步骤：15
    15
    成品图，好香的。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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