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荤香油麦菜

刘英杰
荤香油麦菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

荤香油麦菜的做法步骤

  • 荤香油麦菜的做法步骤：1
    1
    将油麦菜洗净，切成八厘米的长段。
  • 荤香油麦菜的做法步骤：2
    2
    切几处肥瘦相间的猪肉。
  • 荤香油麦菜的做法步骤：3
    3
    切葱花。
  • 荤香油麦菜的做法步骤：4
    4
    锅内放入油，小火加热，油温热下肉片，小火煎出肥肉里的肥油，这样炒的菜会很香。
  • 荤香油麦菜的做法步骤：5
    5
    肉煎得差不多时，放入葱花爆锅。
  • 荤香油麦菜的做法步骤：6
    6
    出葱香后，下油麦菜翻炒。
  • 荤香油麦菜的做法步骤：7
    7
    慢慢的会看见油麦菜的体积变小，析出水份，然后放入酱油。
  • 荤香油麦菜的做法步骤：8
    8
    放入盐。
  • 荤香油麦菜的做法步骤：9
    9
    出锅前放入味精。
来自 美食天下 刘英杰 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   午餐  

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