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鹅蛋炒包菜丝

鹅蛋炒包菜丝的做法

4张图片

“老公的朋友送了一些鹅蛋，每一个都超级大，就拿来跟包菜一起炒着吃，鹅蛋含有丰富的矿物质和维生素，是很好的补益食品特别是在天冷的时候吃更能够预防身体对寒冷的侵袭，还能增强抵抗力非常不错，宝宝吃也是很好的。”

食材明细

主料

鹅蛋 1个
包菜 100g

辅料

盐 10g

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鹅蛋炒包菜丝的做法步骤

1
取一个鹅蛋打入碗中。
2
鹅蛋打均匀以后加入适量盐。
3
加入适量食用油。
4
包菜洗净切细丝。
5
锅中热油爆香蒜米。
6
大鹅蛋液倒入锅中翻炒。
7
炒至鹅蛋凝固后盛出来备用。
8
锅中再倒入适量食用油，把包菜丝倒入锅中翻炒。
9
炒至包菜断生后，把鹅蛋再倒回锅中。
10
锅中再加入适量盐即可。

小窍门

我但没有什么特别腥味，不用加特别多的调味料，就加一点盐就可以吃到它的原汁原味。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：炒锅

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