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虾酱炒空心菜梗的做法

  2张图片

咸鲜爽口,配粥一流,几分钟就完成美味家常菜,简约不简单。

食材明细

主料
  • 空心菜梗 适量
  • 虾酱 1勺
辅料

虾酱炒空心菜梗的做法步骤

  • 虾酱炒空心菜梗的做法步骤:1
    1
    空心菜,只要梗,叶子可以另做一个菜。
  • 虾酱炒空心菜梗的做法步骤:2
    2
    空心菜梗切小段,切姜丝,蒜末,备虾酱一勺。
  • 虾酱炒空心菜梗的做法步骤:3
    3
    热锅放油,五成热下姜丝煸香。
  • 虾酱炒空心菜梗的做法步骤:4
    4
    然后放虾酱下去小火煸炒出香味,一定要小火煸炒。
  • 虾酱炒空心菜梗的做法步骤:5
    5
    如图,这样就很香,如不煸炒过会很腥的。
  • 虾酱炒空心菜梗的做法步骤:6
    6
    把空心菜梗下去大火翻炒2分钟。
  • 虾酱炒空心菜梗的做法步骤:7
    7
    调少许糖提味,虾酱是咸的,不用再放盐,炒匀即可关火。
  • 虾酱炒空心菜梗的做法步骤:8
    8
    盛上碟。
  • 虾酱炒空心菜梗的做法步骤:9
    9
    成品图。咸鲜味香。
  • 虾酱炒空心菜梗的做法步骤:10
    10
    成品图,快手小炒。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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