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茄子炒辣椒丝

茄子炒辣椒丝的做法

1张图片

“简单方便，新手最爱❤”

食材明细

主料

茄子 2个
辣椒 1个

辅料

蒜适量
盐适量
十三香 适量
生抽适量
老抽少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄子炒辣椒丝的做法步骤

1
食材洗净。
2
去皮切丝，备用。
3
油热，下蒜蓉(茄子吃油，比平时素菜稍多一些为好)。
4
下辣椒丝，炒至虎皮状。
5
加入茄子丝，翻炒均匀，加入生抽老抽。
6
加少许水炒熟，加入盐和十三香。
7
啦啦啦，出锅啦，配一碗清水煮面，完美🎉🎉🎉。

来自美食天下 Anruotong 的作品

使用的厨具：炒锅

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