“香芹具有清热解毒的功效，同时也是高纤维的蔬菜，对促进肠蠕动也有帮助。莲藕以润为主，养阴养肺还养胃。芹菜与藕两者均属于寒凉的食物，需要适量食用，因此在菜里加了洋葱和姜来平衡搭配。”

主料

• 香芹 4棵
• 莲藕 1节
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 4分之1个
• 姜 1小块

辅料

• 油 少许
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 五香粉 少许

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