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金针菇蒸腐竹的做法

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简单爽口,蒜香浓郁,就连汤汁都很鲜美!

食材明细

主料
辅料

金针菇蒸腐竹的做法步骤

  • 金针菇蒸腐竹的做法步骤:1
    1
    主要食材:鲜腐竹、金针菇、大蒜、剁椒、生抽
  • 金针菇蒸腐竹的做法步骤:2
    2
    大蒜剁成末、鲜腐竹切成大段。
  • 金针菇蒸腐竹的做法步骤:3
    3
    金针菇切去老根冲洗干净,沥干水分码入深盘中。
  • 金针菇蒸腐竹的做法步骤:4
    4
    切好的腐竹码在金针菇上。
  • 金针菇蒸腐竹的做法步骤:5
    5
    锅中放底油,放入剁椒、蒜末小火炒香。
  • 金针菇蒸腐竹的做法步骤:6
    6
    炒香蒜末后关火,放入生抽、少许白糖拌匀成料汁。
  • 金针菇蒸腐竹的做法步骤:7
    7
    调好的料汁浇在腐竹上,放入蒸锅大火蒸制。
  • 金针菇蒸腐竹的做法步骤:8
    8
    上汽后蒸8分钟关火,取出,撒些香葱末提色增香即可。
  • 金针菇蒸腐竹的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 泽瑞妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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