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炸藕盒的做法

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买了1斤肉馅,开始做第二道菜——炸藕盒。

食材明细

主料
辅料

炸藕盒的做法步骤

  • 炸藕盒的做法步骤:1
    1
    藕1节,清洗干净后刮去皮。
  • 炸藕盒的做法步骤:2
    2
    肉馅中放入葱末、姜末、花椒面、盐。
  • 炸藕盒的做法步骤:3
    3
    再倒入蚝油、花生油。
  • 炸藕盒的做法步骤:4
    4
    搅拌好的肉馅。
  • 炸藕盒的做法步骤:5
    5
    将藕切成薄片,中间不切断。
  • 炸藕盒的做法步骤:6
    6
    藕的中间夹上肉馅,也有人把藕盒叫做藕来缘由如此。
  • 炸藕盒的做法步骤:7
    7
    全部夹上肉馅的藕盒。
  • 炸藕盒的做法步骤:8
    8
    碗中打入1个鸡蛋,倒入1匙淀粉,搅拌均匀。
  • 炸藕盒的做法步骤:9
    9
    把藕盒放入面糊中沾一下。
  • 炸藕盒的做法步骤:10
    10
    锅中倒油,油热放入藕盒,小火慢炸,油要没过藕盒。
  • 炸藕盒的做法步骤:11
    11
    香喷喷的藕盒做好了!
来自 美食天下 红袖添饭* 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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