“在重庆怎么能不吃辣呢？少爷从重庆给带回来的香辣火锅底料，我一餐吃的食物不多，没法吃火锅，就用来做香辣菜的调料好了。
前几天买了现场宰杀的大公鸡，取了新鲜的鸡油，熬了点油，准备用来做茄子的。
茄子没做，做了蘑菇，一样鲜香。”

主料

• 杏鲍菇 1个
• 火锅底料 10克
• 鸡油 5克
• 食盐 0.5克
• 鸡精 0.5克

辅料

• 葱丝 小许

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