菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

牛肉粉丝蒸白菜

花式精致美食

牛肉粉丝蒸白菜的做法

5张图片

“第一次做粉丝蒸白菜，味道很不错。”

食材明细

主料

白菜适量
粉丝适量
牛头肉 适量

辅料

干香菇 4个
青辣椒 适量
生抽适量
蚝油适量
蒸鱼豉油 适量
鸡精适量
红辣椒 适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉粉丝蒸白菜的做法步骤

1
白菜洗干净，摆一圈。
2
粉丝泡软之后，放到盘中间。
3
干香菇泡好之后切碎丁，放在粉丝上。
4
新鲜的肉末，跟牛头肉一起加生抽，蒜姜末，香菇丁，盐，蚝油，豆瓣酱一起拌匀腌制一小时以上。
5
姜，蒜，青红椒，葱花切成细末。
6
将腌制好的肉摆在粉丝上，撒上青红椒，姜蒜末，葱花。
7
上锅蒸10分钟左右，出锅前烧热油淋到蒸好的菜上。
8
美味的粉丝蒸牛肉就好了。
9
味道非常不错。

小窍门

不宜蒸太久，蒸久白菜不嫩了。

来自美食天下花式精致美食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜宴客菜