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爽口凉拌菜

我做你吃123

爽口凉拌菜的做法

3张图片

食材明细

主料

干豆腐 100g
黄瓜 100g
白菜 100g
粉丝 1小把

辅料

盐少许
白糖一勺
辣椒油 少许
生抽一勺
陈醋一勺
香油少许
麻油少许
葱花少许
蒜末少许
香菜末 少许

其他口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

爽口凉拌菜的做法步骤

1
准备好主要材料，还有粉丝一小把，忘拍了。
2
把白菜绑100g翩一下切丝，黄瓜100g切丝，干豆腐100g切丝并用热水烫一下然后过冷水，粉丝烫一下过冷水备用。
3
切点葱花，香菜末，蒜末备用。
4
把备好的干豆腐丝等都放入一个盆中，然后放入香菜末等，再放入盐少许，白糖一勺，生抽一勺，陈醋一勺香油少许，麻油少许，辣椒油适量，一起搅拌均匀。
5
都搅拌均匀了就可以装盘上桌了。

小窍门

很爽口的一个小菜，没胃口的时候可以拌个小菜开开胃。

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使用的厨具：其他

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