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冬天来一碗美味炖菜加饭团吧~

冬天来一碗美味炖菜加饭团吧~的做法

1张图片

“寒冷的冬天来个暖暖的~”

食材明细

主料

励稻大米 200克
花生油 30克
花椒粉 1克
猪肉 80克
芸豆 100克
土豆 100克
胡萝卜 80克
盐 3克
生抽 15克
葱 15克
姜 2小片
蒜 4瓣

辅料

清水适量

原味口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

炖菜加饭团的做法步骤

1
准备食材，葱姜蒜切开，猪肉切丁，蔬菜洗净。
2
把大米倒入盆中淘洗干净，加入适量清水上锅蒸熟。
3
把土豆、芸豆、胡萝卜切丁块。
4
锅中倒入植物油开小火，油温七成热放入猪肉炒至变色后加入花椒粉翻炒均匀。
5
加入葱姜蒜炒香后加入生抽翻炒均匀。
6
加入蔬菜块翻炒均匀。
7
加入适量清水，加入盐搅拌均匀后开大火炖至收汁即可。
8
蒸好的米饭，颗粒分明、米香四溢，略带一点甜噢~
9
把米饭放入饭团模具中压出花朵形状。
10
把炖好的菜盛盘，在中间放入花朵饭团即可开吃。
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成品图
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成品图

来自美食天下糖小田yuan 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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