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晚餐
冬天来一碗美味炖菜加饭团吧~
糖小田yuan
1张图片
“
寒冷的冬天来个暖暖的~
”
食材明细
主料
励稻大米
200克
花生油
30克
花椒粉
1克
猪肉
80克
芸豆
100克
土豆
100克
胡萝卜
80克
盐
3克
生抽
15克
葱
15克
姜
2小片
蒜
4瓣
辅料
清水
适量
原味
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炖菜加饭团的做法步骤
1
准备食材,葱姜蒜切开,猪肉切丁,蔬菜洗净。
2
把大米倒入盆中淘洗干净,加入适量清水上锅蒸熟。
3
把土豆、芸豆、胡萝卜切丁块。
4
锅中倒入植物油开小火,油温七成热放入猪肉炒至变色后加入花椒粉翻炒均匀。
5
加入葱姜蒜炒香后加入生抽翻炒均匀。
6
加入蔬菜块翻炒均匀。
7
加入适量清水,加入盐搅拌均匀后开大火炖至收汁即可。
8
蒸好的米饭,颗粒分明、米香四溢,略带一点甜噢~
9
把米饭放入饭团模具中压出花朵形状。
10
把炖好的菜盛盘,在中间放入花朵饭团即可开吃。
11
成品图
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成品图
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糖小田yuan
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
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