“两面黄是指的是把豆腐煎成两面金黄的颜色。所以叫两面黄把豆腐稍微剪一下，配上韭菜简单的炒一场，既营养又美味。”

主料

• 豆腐 一块
• 葱 适量
• 韭菜 一把
• 姜 适量
• 蒜 适量

辅料

• 菜籽油 一勺
• 豆瓣酱 一匙
• 酱油 一匙
• 淀粉 一匙
• 鸡精 少许
• 五香粉 半匙

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