客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

黑椒酱炒金针菇

零下一度0511
黑椒酱炒金针菇的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

黑椒酱炒金针菇的做法步骤

  • 黑椒酱炒金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇切去根部，清洗干净后撕成小份
  • 黑椒酱炒金针菇的做法步骤：2
    2
    蒜切末、黑椒酱2勺备用
  • 黑椒酱炒金针菇的做法步骤：3
    3
    锅内烧开水，加少许盐和几滴油，下金针菇大火煮20秒
  • 黑椒酱炒金针菇的做法步骤：4
    4
    将煮好的金针菇盛出控水
  • 黑椒酱炒金针菇的做法步骤：5
    5
    锅内加底油，下蒜末小火炒香
  • 黑椒酱炒金针菇的做法步骤：6
    6
    再加入黑椒酱炒出酱香味
  • 黑椒酱炒金针菇的做法步骤：7
    7
    加入金针菇翻炒几下，调入少许盐和几滴芝麻油
  • 黑椒酱炒金针菇的做法步骤：8
    8
    成品图。

小窍门

1、金针菇很容易熟，入锅煮的时间约为20秒即可，煮的时间过长会影响口感
2、炒制的过程用到黑椒酱含有咸味，所以最后盐的用量要少放点或是不放
来自 美食天下 零下一度0511 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
白灼芥蓝 炒三丝 啤酒卤蛋 芹菜炒肉丝 咸肉菜饭 银耳雪梨羹 草莓奶油蛋糕卷 小炒杏鲍菇 南瓜银耳羹 茄子炖土豆 牛肉松 香煎藕盒 韭菜虾皮炒鸡蛋 冬瓜虾仁汤 香椿豆

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹