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狼牙土豆条
厨色生香
1张图片
“
简单下饭菜。
”
食材明细
主料
土豆
1个
小米椒
适量
葱花
适量
辅料
油辣子
1匙
盐
少许
烧烤料
适量
孜然粒
少许
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
狼牙土豆条的做法步骤
1
土豆洗净去皮。
2
切成略厚一些的土豆片。
3
用擦子花刀部分,把土豆片切成锯齿状。
4
放水中泡一会,去淀粉。
5
放热水中焯一下,土豆条变色即捞出,过凉备用。
6
锅中加少许油,加油辣子爆香。
7
加土豆条翻炒。
8
加盐、烧烤料、孜然粒翻拌均匀。
9
葱花切好,小米椒切圈。
10
撒在土豆条上。
小窍门
土豆条可以油炸,也可以焯一下。调料随意个人口味添加。
来自 美食天下
厨色生香
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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晚餐
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