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野鸡烧两菇

舒舒的厨房
野鸡烧两菇的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

野鸡烧两菇的做法步骤

  • 野鸡烧两菇的做法步骤：1
    1
    准备好野鸡、蘑菇和香菇。
  • 野鸡烧两菇的做法步骤：2
    2
    把鸡剁成块。
  • 野鸡烧两菇的做法步骤：3
    3
    切好葱、姜、蒜、辣椒。
  • 野鸡烧两菇的做法步骤：4
    4
    把两磨切成滚刀块。
  • 野鸡烧两菇的做法步骤：5
    5
    锅中入冷水加入鸡烫开后入料酒烫开捞出备用。
  • 野鸡烧两菇的做法步骤：6
    6
    锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 野鸡烧两菇的做法步骤：7
    7
    加入鸡炒去水份，然后加料酒，入老抽炒上色。
  • 野鸡烧两菇的做法步骤：8
    8
    把八角、桂皮、香叶用纸代装好备用。
  • 野鸡烧两菇的做法步骤：9
    9
    锅中倒入水，加入调料包。
  • 野鸡烧两菇的做法步骤：10
    10
    鸡烧熟时再入两磨烧熟。
  • 野鸡烧两菇的做法步骤：11
    11
    最后入盐、胡椒粉、辣椒油调味出锅。
来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   秋季食谱   冬季食谱   晚餐   工作餐  

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