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芹菜炒青萝卜丝的做法

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青萝卜属生食绿色品种,细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色,整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,既可生吃,又能作做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。特别是生吃,别有风味,嚼起来又脆又甜,水多无渣,味道鲜美,清淡可口,是地方优良品种,极耐贮藏。青萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,被人们所喜爱,有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。

食材明细

主料
辅料

芹菜炒青萝卜丝的做法步骤

  • 芹菜炒青萝卜丝的做法步骤:1
    1
    准备好食材,清洗干净
  • 芹菜炒青萝卜丝的做法步骤:2
    2
    萝卜去皮,切成丝,芹菜和干辣椒都切成小段
  • 芹菜炒青萝卜丝的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,油七成热时,下萝卜丝和辣椒翻炒断生
  • 芹菜炒青萝卜丝的做法步骤:4
    4
    炒软,加盐、鸡精、蚝油调味
  • 芹菜炒青萝卜丝的做法步骤:5
    5
    加芹菜翻炒均匀即可出锅
  • 芹菜炒青萝卜丝的做法步骤:6
    6
    好了😁
  • 芹菜炒青萝卜丝的做法步骤:7
    7
    清清爽爽的一道家常菜,美味又健康😀。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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