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爆炒小鱼干

爆炒小鱼干的做法

1张图片

“小鱼干是妈妈提前腌了下用油煎了下，稍微晒了下，直接邮给我的，简单的用青红椒爆炒下，不仅美味而且是满满的爱。”

食材明细

主料

小鱼干 1碟
青椒 1个
红椒 1个

辅料

姜丝少许
食用油 少许
料酒 1勺

鱼香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒小鱼干的做法步骤

1
准备好食材。
2
青红椒切丝，姜切丝。
3
锅中油预热，放入姜丝炒香。
4
放入小鱼干煸炒。
5
倒入一勺料酒炒1分钟。
6
放入青红椒煸炒2分钟，即可。
7
装盘出锅。

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使用的厨具：炒锅

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