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家常疙瘩汤

家常疙瘩汤的做法

1张图片

“没赶上饭点儿的周先生非要吃疙瘩汤。”

食材明细

主料

面粉 50克
菠菜一小把

辅料

葱花适量
姜末适量
生抽适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

家常疙瘩汤的做法步骤

1
食材切好。
2
炒锅加少量油，炒香葱花姜末，加适量生抽。
3
加适量水，烧开。
4
适量面粉，凉水和成雪花状，没有干粉。
5
均匀撒入烧开的锅中。用勺子轻轻推几下，免得粘底。
6
再次烧开。
7
加入菠菜、胡椒面。
8
出锅。

来自美食天下薛子一的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面食

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