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大葱炒土豆片

花式炒咸菜

大葱炒土豆片的做法

2张图片

“葱炒土豆，虽是素菜，但葱香味土豆味道还是不错的。”

食材明细

主料

土豆 3个
大葱 2颗

辅料

油适量
生抽适量
十三香 适量
盐适量
鸡精适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

大葱炒土豆片的做法步骤

1
土豆洗净、去皮、切片。土豆是黄色的肉。切大葱。
2
锅烧热放油，炒香大葱。
3
锅中放入土豆翻炒，加入生抽、十三香翻炒，放半碗水（大概一百毫升），大火烧开，转中火把水耗干，土豆炒熟。土豆熟了，放盐、鸡精调味。出锅。
4
成品图。
5
另一成品图。

小窍门

炖土豆放水的量与土豆多少了等情况有有关。

来自美食天下花式炒咸菜的作品

使用的厨具：炒锅

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