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炒牛百叶

凤记美食
炒牛百叶的做法

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食材明细

主料
辅料

炒牛百叶的做法步骤

  • 炒牛百叶的做法步骤：1
    1
    百叶清洗干净后切成小块，放入盆中，加入适量水、小苏打浸泡。
  • 炒牛百叶的做法步骤：2
    2
    料头切好备用。
  • 炒牛百叶的做法步骤：3
    3
    锅加入适量水烧开，下百叶烫5秒过凉备用。
  • 炒牛百叶的做法步骤：4
    4
    锅烧热下油和料头爆香，喜欢吃辣的加入干辣。
  • 炒牛百叶的做法步骤：5
    5
    下洋葱条、红椒丝、芹菜调味，炒熟勾芡。
  • 炒牛百叶的做法步骤：6
    6
    下百叶、胡椒粉、香油拌匀，出锅。
  • 炒牛百叶的做法步骤：7
    7
    装盘。
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