菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

三文鱼

三文鱼的做法

2张图片

“三文鱼、一鱼两吃。，”

食材明细

主料

三文鱼 适量
面粉适量
淀粉适量

辅料

料酒适量
白胡椒粉 适量
盐适量
油适量
鸡蛋适量
芥末酱 适量
番茄酱 适量
沙拉酱 适量
葱适量
姜适量

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

三文鱼的做法步骤

1
三文鱼切薄片，沾芥末食用。
2
三文鱼切块。加料酒白胡椒粉、葱姜抓匀，腌制30分钟以上。
3
碗内打入鸡蛋搅拌撒。
4
加入少许盐、面粉、淀粉，调成糊。
5
三文鱼放入面糊内、挂糊放入油锅小火炸。
6
炸好控油装盘，可以沾番茄酱、沙拉酱食用。（适合小孩及不吃生食者食用。）

小窍门

炸的时候要小火炸，鸡蛋面糊特别容易糊。

来自美食天下范范妈的作品

使用的厨具：其他

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

三文鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐