“宁夏农村的老乡早餐有吃素臊子面的习惯。食材多以根茎类蔬菜为主，佐以豆腐，鸡蛋皮等，水加多一点，浇在面上，面少汤多，类似于中原地带的汤面条🍝。”

主料

• 土豆 1个
• 油炸豆腐 1块
• 手擀面 适量

辅料

• 青蒜苗 半棵
• 盐 少许
• 五香粉 少许
• 生抽 少许
• 鸡精 少许
• 辣子面 少许
• 葱 少许
• 蒜 适量

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。