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蒜苔炒平菇的做法

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蒜苔炒虾仁剩了点蒜苔,不够一盘菜,就跟平菇炒一起了。

食材明细

主料
辅料

蒜苔炒平菇的做法步骤

  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:1
    1
    平菇洗净撕成块
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:3
    3
    水开即可
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:4
    4
    捞出沥干水分
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:5
    5
    蒜苔洗净切段,放食盐腌制
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:6
    6
    腌制了一天,冷水洗去表面的盐分
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:7
    7
    猪肉切块
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:8
    8
    热锅冷油,油热放食盐
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:9
    9
    放肉翻炒
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:10
    10
    炒至肉微黄
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:11
    11
    放生抽
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:12
    12
    放蒜苔翻炒
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:13
    13
    炒至蒜苔微变色,放平菇翻炒
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:14
    14
    翻炒均匀,放鸡精,盖盖子焖1分钟即可
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:15
    15
    装盘
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:16
    16
    成品
  • 蒜苔炒平菇的做法步骤:17
    17
    成品
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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