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黄瓜熘肉片独家

黄瓜熘肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜一根
肉适量

辅料

葱适量
蒜两瓣
胡椒粉 少许
淀粉少许
盐适量
食用油 适量
醋适量
姜适量

原味口味
未知难度

黄瓜熘肉片的做法步骤

1
黄瓜切菱形片，肉切片，葱姜切末，蒜切末
2
肉片放到碗中，放少许胡椒粉，淀粉，生抽抓匀
3
肉片抓匀后放少许油，再次抓匀腌制十分钟
4
锅中放油，倒入肉片煸炒
5
肉片变色后，放葱姜爆香
6
倒入黄瓜片继续翻炒
7
黄瓜片翻炒半分钟后放适量盐，少许鸡精，再放入蒜末翻拌均匀
8
熘点锅边醋，关火
9
只闻醋香，吃不出醋酸的黄瓜熘肉片就做好啦。

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所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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