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青花蟹煮萝卜的做法

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食材明细

主料
辅料

青花蟹煮萝卜的做法步骤

  • 青花蟹煮萝卜的做法步骤:1
    1
    青花蟹刷洗干净。
  • 青花蟹煮萝卜的做法步骤:2
    2
    把蟹钳剁下来,筷子在嘴巴处插入,一扳,蟹盖和身体就分开了,把腮去掉,蟹身对半切开。
  • 青花蟹煮萝卜的做法步骤:3
    3
    蟹钳用锤子锤裂,吃起来方便些。
  • 青花蟹煮萝卜的做法步骤:4
    4
    萝卜去皮切粗条。
  • 青花蟹煮萝卜的做法步骤:5
    5
    姜切片。
  • 青花蟹煮萝卜的做法步骤:6
    6
    热油锅,把姜爆香,放入4碗水煮开,放入萝卜煮至软身。
  • 青花蟹煮萝卜的做法步骤:7
    7
    放入蟹煮约15分钟。
  • 青花蟹煮萝卜的做法步骤:8
    8
    放盐调味,撒上葱段即可。(忘记买葱了,剪了一小把自家种的营养不良的小葱。)
  • 青花蟹煮萝卜的做法步骤:9
    9
    非常鲜美。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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