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热菜
家常菜
午餐
晚餐
青花蟹煮萝卜
elmonte
1张图片
食材明细
主料
白萝卜
1条
青花蟹
4只
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
1小块
油
1大匙
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
青花蟹煮萝卜的做法步骤
1
青花蟹刷洗干净。
2
把蟹钳剁下来,筷子在嘴巴处插入,一扳,蟹盖和身体就分开了,把腮去掉,蟹身对半切开。
3
蟹钳用锤子锤裂,吃起来方便些。
4
萝卜去皮切粗条。
5
姜切片。
6
热油锅,把姜爆香,放入4碗水煮开,放入萝卜煮至软身。
7
放入蟹煮约15分钟。
8
放盐调味,撒上葱段即可。(忘记买葱了,剪了一小把自家种的营养不良的小葱。)
9
非常鲜美。
来自 美食天下
elmonte
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使用的厨具:煮锅
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热菜
家常菜
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