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香酥奥尔良鸡翅

つ゜梦与现实终究背道而驰。

香酥奥尔良鸡翅的做法

2张图片

食材明细

主料

奥尔良腌料 1勺
生姜 6片
葱 1颗
盐 3g

辅料

原味口味
未知难度

香酥奥尔良鸡翅的做法步骤

1
准备新鲜的鸡翅，用清水浸泡30分钟，泡出血水。
2
洗净控水，鸡翅两面改花刀，方便入味，放入碗中。
3
小葱切段（或大葱切块），姜切大片，放入碗中，加盐，白胡椒粉，酱油，蚝油，料酒，一大勺奥尔良腌料。
4
抓拌均匀，腌制30分钟。
5
锅中倒入适量油，油温5成热下入鸡翅，中小火浸炸。
6
炸制外表上色，熟透捞出，装盘即可。
7
感觉一个人都不够吃😃

小窍门

主料和配料根据鸡翅多少和口味决定具体用量，可适当增减。
一定要中小火🔥火太大容易焦，腌制的过程中可以两面适当翻一下，更入味。
用小葱就切段，大葱的话用葱白切块就好了。

来自美食天下つ゜梦与现实终究背道而驰。的作品

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