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红酒烤五花肉

红酒烤五花肉的做法

1张图片

“烤五花肉是韩餐经典料理的一种。
今天给大家共享红酒五花肉的做法，味道非常赞哦！”

食材明细

主料

五花肉 2斤
胡椒粒 若干
红酒 1/4瓶
酸辣白菜 1/4棵

辅料

烤肉酱 1小碟
大蒜 1头
尖椒 5个
生菜 1头

咸香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

红酒烤五花肉的做法步骤

1
五花肉拿切成5cm左右宽的条状。把胡椒粒均匀的撒在肉上面，然后倒入1/4瓶红酒，把一条一条肉分开放入保鲜袋里，放进冰箱冷冻2小时。辣椒切丁，蒜切片，生菜洗净放好待用。
2
冻好的肉拿出来，切成小厚片，放入烤锅开始烤。
3
把辣白菜切成片，放入烤盘的一边，和肉一起烤。根据喜好，也可放入口蘑等一起烤。
4
烤好的肉，辣白菜装盘，拿生菜包起一块，再放进一片蒜，辣椒丁一起包起来吃。味道好极啦！

来自美食天下海帆5jjVN 的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：热菜韩国料理

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